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Ceviche Tropical
Cubos de tilápia marinados no limão com manga fresca, azeite e leve toque de pimenta dedo-de-moça.
R$ 29,90
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Focaccia de Especiarias
Focaccia artesanal coberta com especiarias confitadas e parmesão gratinado.
R$ 19,90
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Peixe Confit
Tilápia confitada em manteiga aromática, servida com arroz arbóreo cremoso, camarões e toque de parmesão.
R$ 64,90
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Risoto de camarão
Arroz arbóreo cremoso com camarões salteados, tomate e finalizado com parmesão.
R$ 64,90
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Fettuccine ao filé ao Gorgonzola
Fettuccine artesanal com medalhão de filé mignon e molho cremoso de gorgonzola.
R$ 74,90
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Fettuccine ao filé ao Poivre
Fettuccine com medalhão de filé mignon ao clássico molho de pimenta e toque de manteiga.
R$ 74,90
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Tilápia Della peste
Filé de tilápia grelhado na manteiga da terra, servido com purê cremoso de banana da terra e crosta crocante de castanhas.
R$ 64,90
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Bruschetta Pomodoro
Pão ciabatta tostado com molho pomodoro artesanal e tomates confitados no azeite.
R$ 24,90